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鸿茅药酒凭借什么位列中国古代十大贡酒之一

2019-05-28 16:03:55 标签:鸿茅药酒

在中国古代,鸿茅药酒是如何从不计其数的酒品中脱颖而出,位列十大贡酒之一的?是它的广告吗?那当然不可能,鸿茅药酒始创于1739年,也就是清朝乾隆四年,直至1830年道光年间才被选为宫廷贡酒。

鸿茅酒与王天吉的一见钟情-缘起


《凉城通史》中有着这样的记载:"清乾隆四年(1739年),县境厂汉营始生产鸿茅酒,由山西榆次王家铺中医王吉天配制,内含67味中药材。该酒有祛风保温、补气通络、舒筋活血、健脾温肾之功效。"鸿茅药酒问世后,因为口感好、功效佳,备受民间推崇,名声越来越响,成为北方名产。

鸿茅药酒的名字来源于它的基酒——鸿茅酒,鸿茅酒是清代康熙皇帝在位时被创造出来的。鸿茅酒因为其地貌、气候环境、地域特色原材料、独特的水质,结合当地人独有的酿造手艺,等种种原因,因而相对其他的酒更加清冽,入口绵爽,味道香醇。

后来,到乾隆皇帝在位时(据记载,就是1739年),山西有个中医世家,中医世家的传人——王天吉,走南闯北,到处行医,某日经过内蒙厂汉营时,被此地特有的物产人文所吸引,从而做出决定定居了下来,并收购了鸿茅酒的酿制缸坊,后来更在中医经典的基础上结合自家的行医心得,创出一剂主治风寒湿痹等症的药酒方,用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。

走西口与鸿茅药酒的天人合一-成名


众所周知,走西口可谓是中国人口迁徙排名前五,迁移人群主要是山西晋商,在这段时间内,晋商不仅积累财富,更是促进了内地和塞外的语言、文化、民宿、手工技艺的交流,极大地促进了蒙汉文化的融合与新发展。鸿茅药酒就是“走西口”时期的产物。当年王大夫在鸿茅镇收购鸿茅酒酿制缸坊后,就在这边安家立业了。生活一段时间后,发现本地人民,因为生活条件恶劣,大多数都患有关节疼痛、腰酸腿疼、风寒湿痹,王大夫身为一个医生救死扶伤的责任感爆发了,因为产生了炮制药酒的念头,他依据自身的中医基础,再根据当地情况,融入蒙藏医学中的精髓,经过多次实验,终于研制出了多种祛风湿,补气血,活血舒筋,保肾脏的药方。但是王大夫并不止步于此,因为它发现病人并不是单纯的只有一种病,而是多病在身,只吃一个药方效果不佳,吃多个药方又有可能药理矛盾,不能很好的起效果,于是他又再次投入研究,多次试验,终于最终定了67味中药,炮制出了鸿茅药酒来针对性解决当地百姓的疾病。

据民国25年成稿的《绥远通志稿》记载:惟县属第三区厂汉营之隆盛荣。制有红毛酒一种。为本县之特产。色如胭脂,香浓味醇。每壶二十四两。价一元二角。每壶十二两。价七角。酒中所含热性药料极多。妇女有患腰腿疼痛者,饮之每奏奇效。故价值虽昂,销路仍极发达,近而山西、内蒙,远而外蒙各地,皆有行销,蒙人对之尤视为珍品……

走西口,人来人往,走卒商贩,接触过鸿茅药酒的都发现了它的神奇之处,于是竟相推销,渐渐把鸿茅药酒的美名带出内蒙,在走西口人潮主城市:山西、内蒙外蒙,河北等地都有了销售地,再由这些地方传播到其他地方。

终于鸿茅药酒的美名不再局限在民间,而是传入了清廷。

根据中央编译出版社编撰出版的《历代御医推荐给皇帝的养生食谱》一书中可知:"清道光十年(1830年),鸿茅药酒被敬献朝廷,道光皇帝饮用后甚喜,钦定为宫廷御酒。"


现如今,鸿茅药酒在经历2018的风波后重新起航,无论在过去熠熠生辉的历史文献中,还是在现如今国药准字非处方药品的官方记录里,亦或是国家药品不良反应监测中心的统计报告,其有效性安全性都毋庸置疑。相信时间会证明一切,鸿茅经得起任何考验,鸿茅药酒终将恢复七八十年代的风采,中医中药也将会被世界所认可。

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